Woran erkennt man guten Kaffee?

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wenn du über diese Links etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts. Ich empfehle ausschließlich Produkte und Anbieter, von denen ich überzeugt bin. Kaffee ist ein alltägliches Getränk. Für viele von uns beginnt der Tag mit dem ersten Schluck und gleichzeitig fragen sich viele,“Woran„Woran erkennt man guten Kaffee?“ weiterlesen

Giovanna Kaffee – Leidenschaft für Canephora aus gutem Grund

Vor Kurzem war ich bei Giovanna Kaffee und hab Anna, eine der Gründerinnen des Kaffee-Startups, komplett über ihre Entstehungsgeschichte und ihre Leidenschaft ausfragen dürfen. Giovanna Kaffee, das sind Gio und Anna – sie importierten und rösten Kaffee aus Ecuador und haben sich auf Canephora spezialisiert. Diese Kaffeeart ist den meisten bekannt unter dem Namen Robusta.“Giovanna„Giovanna Kaffee – Leidenschaft für Canephora aus gutem Grund“ weiterlesen

Warum nur Bildung in den Anbauländern die Zukunft der Kaffeeproduktion sichern kann

Im Oktober war ich das erste Mal auf einer Kaffeemesse bzw. einem Coffee Festival. Beim Frankfurt Coffee Festival, um genau zu sein. Dort hatte ich nicht nur die Gelegenheit, tolle Kaffees zu probieren und das erste Mal in meinem Leben Barista und Latte Art Meisterschaften beizuwohnen, sondern auch jemanden kennenzulernen, der an einer anderen Stelle“Warum„Warum nur Bildung in den Anbauländern die Zukunft der Kaffeeproduktion sichern kann“ weiterlesen