Vor Kurzem war ich bei Giovanna Kaffee und hab Anna, eine der Gründerinnen des Kaffee-Startups, komplett über ihre Entstehungsgeschichte und ihre Leidenschaft ausfragen dürfen. Giovanna Kaffee, das sind Gio und Anna – sie importierten und rösten Kaffee aus Ecuador und haben sich auf Canephora spezialisiert. Diese Kaffeeart ist den meisten bekannt unter dem Namen Robusta.„Giovanna Kaffee – Leidenschaft für Canephora aus gutem Grund“ weiterlesen
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Drei Dinge, die du schon immer über Kaffee wissen wolltest
Dieser Blogbeitrag soll zum einen Antworten auf drei typische Fragen liefern, die man in Bezug auf Kaffee sehr häufig hört und gleichzeitig mit ein paar Gerüchten aufräumen, die sich immer noch hartnäckig halten. Legen wir direkt los. Wofür ist eigentlich das Ventil in der Kaffeepackung gut? Wir finden es nicht bei jeder Kaffeepackung. Manche haben„Drei Dinge, die du schon immer über Kaffee wissen wolltest„ weiterlesen
Warum fair gehandelter Kaffee mein Herzensthema ist
Wer sich auf diesem Blog schon ein wenig durchgeklickt hat, hat sicherlich bemerkt, dass mir beim Thema Kaffee der faire Handel mit den Produzierenden besonders am Herzen liegt. Es ist kein Geheimnis, dass weltweit mit sehr vielen Produkten, Menschen ausgebeutet werden, insbesondere betrifft das Produkte, die aus dem globalen Süden kommen. Das sind neben Kaffeebohnen„Warum fair gehandelter Kaffee mein Herzensthema ist“ weiterlesen
Jules' Coffee Blog 