Warum fair gehandelter Kaffee mein Herzensthema ist

Wer sich auf diesem Blog schon ein wenig durchgeklickt hat, hat sicherlich bemerkt, dass mir beim Thema Kaffee der faire Handel mit den Produzierenden besonders am Herzen liegt. Es ist kein Geheimnis, dass weltweit mit sehr vielen Produkten, Menschen ausgebeutet werden, insbesondere betrifft das Produkte, die aus dem globalen Süden kommen. Das sind neben Kaffeebohnen„Warum fair gehandelter Kaffee mein Herzensthema ist“ weiterlesen

7 Tipps für den perfekten Kaffeegenuss

Es gibt viele Wege, sich seinen Kaffee zu kochen und jede Zubereitungsart hat ihre eigenen Besonderheiten. Meine drei liebsten Brühmethoden aktuell sind der Handfilter, der Espressokocher und die Siebträgermaschine. In diesem Artikel findet ihr einfache Tipps, um euren Kaffeegenuss bei genau diesen Zubereitungsarten upzugraden. Nr. 1 Flushen (Siebträger) Bei der Siebträgermaschine ist es empfehlenswert, dass„7 Tipps für den perfekten Kaffeegenuss“ weiterlesen

Blooming Coffee – über Single Origin Kaffees, langjährige Freundschaften und spontane Silvesterkäufe

Bevor Blooming Coffee zu Blooming Coffee wurde, liefen zwei Bereiche erst mal getrennt voneinander: die Rösterei und das Café oder zu dem Zeitpunkt viel mehr nur die Idee des Cafés. Es sollte ursprünglich im Februar 2021 eröffnen, allerdings wurde daraus dann Mai 2021. Und genau in dieser Zeit war Platz für den Gedanken beides zusammen„Blooming Coffee – über Single Origin Kaffees, langjährige Freundschaften und spontane Silvesterkäufe“ weiterlesen