Raus aus dem Schilderwald – was du über Siegel beim Kaffee-Kauf wissen musst

Jeder kennt sie, die zahlreichen kleinen Siegel und Label auf allen Produkten, die wir heutzutage erwerben können. Bio, demeter, naturland, FairTrade, Rainforest Alliance – um nur einige zu nennen. Der Zweck dieser Label ist uns die Kaufentscheidung zu erleichtern. Dennoch führen sie oft leider zur Verwirrung und die wenigsten haben Muße sich damit auseinanderzusetzen und“Raus„Raus aus dem Schilderwald – was du über Siegel beim Kaffee-Kauf wissen musst“ weiterlesen

Die 5 beliebtesten Milchalternativen im Vergleich

Sehr viele Menschen trinken ihren Kaffee gern mit Milch. Es ist ein Klassiker und auch fast alle Kaffeespezialiäten lassen sich nicht ohne Milch zubereiten. Mittlerweile gibt es zu herkömmlicher Kuhmilch sehr viel Alternativen. Die Gründe von normaler Milch auf Pflanzenmilch umzusteigen sind vielfältig: Unverträglichkeiten, ethische Bedenken oder der Kampf gegen den Klimawandel.  Die Hersteller von“Die„Die 5 beliebtesten Milchalternativen im Vergleich“ weiterlesen

Third Wave Coffee – was du über die drei Wellen der Kaffeekultur wissen solltest

Drei Wellen? Bei Kaffee? Hab ich das richtig verstanden oder liegt das an der Sprachbarriere? Das waren meine Gedanken als ich das erste Mal davon gehört habe. Welche Sprachbarriere fragst du dich jetzt wahrscheinlich.  Dazu muss ich einmal ein ganz klein bisschen ausholen. 2016 hab ich ein halbes Jahr in Montréal, Kanada gelebt und unter“Third„Third Wave Coffee – was du über die drei Wellen der Kaffeekultur wissen solltest“ weiterlesen