Kategorie-Archive: Cafés

Woran erkennt man guten Kaffee?

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wenn du über diese Links etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts. Ich empfehle ausschließlich Produkte und Anbieter, von denen ich überzeugt bin. Kaffee ist ein alltägliches Getränk. Für viele von uns beginnt der Tag mit dem ersten Schluck und gleichzeitig fragen sich viele,“Woran„Woran erkennt man guten Kaffee?“ weiterlesen

Traum vom eigenen Café: Wie Tommy mit Mut und Leidenschaft Barista wurde

Wenn man beginnt sich damit zu beschäftigen, was man eigentlich gut kann und was einem Spaß macht, dann setzt man einen Prozess in Gange, den man nicht mehr aufhalten kann. Dass das Ergebnis Kaffee sein kann, hab ich selbst erlebt. Und ich war damit ganz offensichtlich nicht allein. Auch Thomas Dusha hat sich diese Fragen“Traum„Traum vom eigenen Café: Wie Tommy mit Mut und Leidenschaft Barista wurde“ weiterlesen

Giovanna Kaffee – Leidenschaft für Canephora aus gutem Grund

Vor Kurzem war ich bei Giovanna Kaffee und hab Anna, eine der Gründerinnen des Kaffee-Startups, komplett über ihre Entstehungsgeschichte und ihre Leidenschaft ausfragen dürfen. Giovanna Kaffee, das sind Gio und Anna – sie importierten und rösten Kaffee aus Ecuador und haben sich auf Canephora spezialisiert. Diese Kaffeeart ist den meisten bekannt unter dem Namen Robusta.“Giovanna„Giovanna Kaffee – Leidenschaft für Canephora aus gutem Grund“ weiterlesen